door nellnijssen | okt 16, 2021 | Brood en crackers, Rutger van den Broek
In het weekend is mijn trouwe Thuisbakker vaak in een inschikkelijke bui. Niet dat hij dan stamde pede met gigantische bossen bloemen of luxueuze parfums aan komt zetten, zo steekt een man die is opgevoed met spaarzaamheid en een lichte dosis armoede nu eenmaal niet...
door nellnijssen | jun 21, 2021 | Koekjes, Rutger van den Broek
Een mens hopt wat af op sommige dagen. Zo trippel ik vandaag via de biografie van William Shakespeare (die van: to be or not be) naar een achterstallig bergje strijkgoed naar meteen voor de zoveelste keer maar weer eens de strijkijzerzool plakvrij maken naar asperges...
door nellnijssen | mei 11, 2021 | Italië, Koekjes
Hebben jullie ook een droom in het leven? Vast wel, zonder dromen wordt het leven saai en grijs. Mijn utopie is ooit nog eens te wonen in een zonnig land. Met smaragdgroene heuvels en azuurblauwe meren. In mijn fantasie zie ik om me heen overal olijven, tomaten,...
door nellnijssen | apr 25, 2021 | Cees Holtkamp, Zoetigheid
Zal ik wel of zal ik niet? Ik twijfel tijdens het bestellen van mijn on-line boodschappen. Soms kan ik naast mijn gebruikelijke broodbeleg van kaas, komkommer, avocado, tomaat en tonijn on-ge-loof-lijk-e trek krijgen in een boterham met chocolade- of hazelnotenpasta....
door nellnijssen | sep 29, 2020 | Koekjes, Rutger van den Broek
Soms zit het mee. En soms zit het tegen. Dat geldt voor zo’n beetje alles in het leven en dit keer helaas ook voor koekjes bakken. Meestal maak ik me niet druk om de juiste vorm of een fotogeniek aanzicht, maar het uiterlijk van deze hazelnootrozetten stelde me toch...
