Knolselderijsoep met kerrie en gebakken appel

Knolselderijsoep met kerrie en gebakken appel

Zo’n winterse dag zonder een sprankje zon. Waarop de grijsheid van het bestaan zich in haar hevigste vorm doet gelden. Met de snelheid van een overjarige reuzenschildpad klim ik mijn behaaglijke bedje uit. Futloos hang ik boven mijn Villeroy & Boch Pure Stone...
Sticky chicken uit de crockpot

Sticky chicken uit de crockpot

Hopeloos achter dingen aanlopen. Daar ben ik heel erg goed in. Terwijl de halve aardbol de kleverige kip al tot vervelens toe heeft weggeknaagd, begin ik opgewekt aan dit recept van de inmiddels befaamde sticky chicken. Met cola zou het ook een fenomenaal resultaat...
De geur van gember in mijn ultieme handzeep

De geur van gember in mijn ultieme handzeep

“Stil maar, vanaf nu krijg je alleen nog maar dit heerlijke goedje met de geur van gember naar binnen gegoten”, prevel ik binnensmonds tegen de aardewerk zeepdispenser in mijn keuken. Ik praat vaak en veel tegen en in mezelf. Nooit hardop, gelukkig maar,...
Gado gadosaus de milde smaakmaker

Gado gadosaus de milde smaakmaker

Oh meisjes (en jongens), wat ben ik toch gek op de Indonesische keuken! Eigenlijk zou ik elke dag wel gestoomde, witte rijst willen eten met een pittig gekruid gerecht ernaast. Het hoeven voor mij echt geen uitgebreide rijsttafels zijn te zijn. Zo’n kommetje...