Vandaag is de hoogste tijd dat ik jullie eens ga vertellen over de taal die ik bij tijd en wijle uitkraam. Nee, niet schrikken, ik bezig geen ruige woorden en ook scheldkanonnades werp ik verre van me, maar enige uitleg betreffende mijn huiselijk gebruikte...
Als onvervalste natuurliefhebber ben ik helemaal in mijn nopjes als de weersomstandigheden ertoe uitnodigen veelvuldig buitenshuis door te brengen. Tijdens de eindeloze tochtjes die G en ik maken door ons vertrouwde Zeeuwse land, passeren we tal van wonderschone...
Uien, ofwel juun zoals we hier in Zeeland zeggen, is een zeer geliefd product in mijn provincie. Liefst 80% van de totale hoeveelheid Nederlandse uien worden in Zeeland geteeld en verwerkt. Natuurlijk is het overgrote deel bestemd voor de export, maar toch wordt er...
Kiek, kiek, een kacheltje op d’n diek. Het waren zo’n beetje de eerste woorden die ik van mijn nieuwe buurman moest vertalen, toen ik eenmaal voet op Zeeuwse grond zette. Natuurlijk verstond ik alleen het woord “diek”. Zover was ik intussen wel gekomen in mijn...
Twee stoere mannen, beiden opgetrokken uit de Zeeuwse klei, kunnen inmiddels terugkijken op een glansrijke carrière. Edwin Vinke en Paskal Jakobsen. Wie kent ze niet? Edwin runt al meer dan vijfentwintig jaar zijn tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in...
