Guilty pleasures, wie heeft ze niet? Wat voor de één het toppunt van gelukzaligheid betekent, kan voor de ander niets betekenen wat aan begeerte te koppelen is. Dikke soezen, tot aan de nok gevuld met volvette room, druipende lava-cakejes, een rol Oreo-koekjes...
Hoewel ik van nature helemaal niet zo’n zoetekauw ben, kreeg ik half november al het idee om deze panforte te willen bakken. Ik heb even gewacht, zodat er nu rond Kerstmis van gesmikkeld kan worden. Deze Italiaanse kerstklassieker is door de noten, zuidvruchten,...
Néé, niet klagen dat het te warm was, hoor! Ook al tikte de thermometer afgelopen week vaak de 30 graden aan, van mij mag het. Hopelijk voor jullie ook een beetje. Over enkele weken begint de metereologische herfst al, dus laten we nog even flink profiteren van die...
Verwarming op 20 graden. Schenk een rood wijntje in. Schurk lekker weg in je behaaglijke trui. Vergeet al die sombere weermannetjes. Bak deze hartige muffins met gorgonzola en vijgen. En geniet! Hartige muffins met gorgonzola en vijgen Ingrediënten: (voor 12 stuks)...
