door nellnijssen | mrt 3, 2021 | Koekjes, Rutger van den Broek
Een koektrommel zonder inhoud is als een dag zonder lach. Saai en troosteloos. Niks om vrolijk van te worden. Meestal ga ik op zo’n moment snel op zoek naar weer een nieuw en spannend koekjesrecept, maar vandaag stonden er dringender zaken op de planning. Het moest...
door nellnijssen | nov 21, 2020 | Desserts, Janneke Vreugdenhil
Nu de dagen weer een gevoelig stukje kouder worden, is het heerlijk om de knisperende buitenlucht op te snuiven met daarin een scala aan verwaaide geurtjes zoals de typische schimmelgeur van paddenstoelen, maar ook de kruidigheid van naaldhout en het rokerige...
door nellnijssen | feb 20, 2020 | Drankjes en cocktails, Holland
Er bestaan woorden waarvan de oorspronkelijke betekenis bijna in zijn geheel verdwenen is. Als ik zeg “boerenjongens” zal niemand zich hierbij een kluitje jonge mannen voor de geest halen, gekleed in boerenkiel en met een hooivork over de schouder. Nee, in...
door nellnijssen | aug 26, 2014 | Desserts, Kees Raat
Kijk, met die zomer komt het dit jaar waarschijnlijk toch niet meer écht goed. Laten we onze hoop vestigen op een aantal van die heerlijk zachte nazomerdagen. Waarop ’s morgens de witte nevel als een geheimzinnige sluier over de velden hangt en de atmosfeer...
