door nellnijssen | okt 21, 2021 | Jamie Oliver, Ovenschotels
Pastinaak was eigenlijk nooit zo mijn ding. Om het maar eens in modern Nederlands te verwoorden. Beetje weeïg, smakeloos konijnenvoer zonder fut (om het voor de variatie maar eens in klip en klare Jip & Janneketaal te zeggen). Hoe dan ook, soms dient zelfs een...
door nellnijssen | nov 7, 2019 | Jamie Oliver, Soepen
Sinds enkele weken bestel ik regelmatig mijn (biologische) groenten bij De Grote Verleiding in Kruiningen. De smaak van biologische wortelen, witlof, rode kool etc is echt tien beter dan die van regulier geteelde groenten: zoeter, voller, aromatischer. Een ander...
door nellnijssen | okt 20, 2019 | Vegetarische gerechten
Uit je comfortzone stappen is tegenwoordig heul hip. Ik hoor het de laatste tijd in ieder geval veelvuldig voorbij komen. Nu ben ik van een generatie waarvan het taalrugzakje nog gewoon gevuld is met Nederlandse woorden en no-nonsense gedrag, dus is dat zogenaamde...
door nellnijssen | nov 22, 2018 | Soepen
Zo’n winterse dag zonder een sprankje zon. Waarop de grijsheid van het bestaan zich in haar hevigste vorm doet gelden. Met de snelheid van een overjarige reuzenschildpad klim ik mijn behaaglijke bedje uit. Futloos hang ik boven mijn Villeroy & Boch Pure Stone...
