Appel-abrikozencake

Appel-abrikozencake

Best vreemd, zo’n aanval van ontzettende trek in iets zoets. Voor mij althans. Want in tegenstelling tot de meeste hartige zaken, waaraan ik me verlekkerd kan vergapen, zijn de meeste zoetigheden niet aan mij besteed. Of het nu kleverige nutella muffins,...
Bananencake met walnoten van Delia Smith

Bananencake met walnoten van Delia Smith

Goed, goed, rustig maar, ga nu niet meteen lachen als je de titel van deze pagina leest en stiekem denkt dat ik wel heel erg laat aan kom dragen met iets in de trant van bananencake of bananabread. Ik ben nooit een haantje de voorste geweest, echt niet en het bevalt...
Boerenappelcake op grijze herfstdagen

Boerenappelcake op grijze herfstdagen

Geheel andere plannen had ik voor vandaag, maar één blik naar buiten was voldoende om alles op te schuiven naar een andere dag. Met minder grijs en minder wolken aan de lucht.  Flexibel zijn heet dat. Ik duik in mijn keukentje en breng de tijd door met het bakken...
Pruimentaart

Pruimentaart

Er zijn weinig blogs die zo’n grote variatie aan artikelen kent als het Ministerie van Eten en Drinken. Ellen en Paul vertellen niet alleen over hun grote liefde voor lekker eten en drinken, maar óók over de rafelige randjes die onlosmakelijk met ons bestaan verbonden...
Wortelcake van een Geheime Bron

Wortelcake van een Geheime Bron

Dit recept kent een “geheime oorsprong”. Omdat het geheim is, kan ik er dus ook niet veel over vertellen. Hoe dan ook: van deze wortelcake hebben al heel wat mensen gesnoept. Waar? Dat mag ik niet zeggen. Beginletter? Nee, ook niet. Wie? Van een chef die zo aardig was...