Zomer! Kregen we daar in voorgaande jaren visioenen bij van lange zonvakanties of – voor de sportievelingen onder ons – eindeloze fiets- of wandeltochten langs en door de mooiste natuurgebieden, in 2020 beleven de meesten van ons waarschijnlijk een...
Doe eens gek en smeer de bekende Franse roomkaas met kruiden eens niet óp je broodje, maar verwerk het in een deegje.Het resultaat: een heerlijk gekruid zacht broodje. Op de bovenkant is paneermeel gebruikt waardoor een knapperig korstje ontstaat. Lekker bij...
Ondanks de aanhoudende hitte overheerst de broodbakeuforie in huize Eetplezier. Dat komt enerzijds omdat de lokale, ambachtelijke bakkerij heeft aangekondigd er mee te gaan stoppen – de enige plek waar brood nog naar gebakken granen smaakt en niet naar gestoomd...
Ken jij ze ook? Van die heerlijk relaxte zaterdagnamiddagen, waarop al het werk voor die week is gedaan en je jezelf met een fijn glaasje voor de tv genesteld hebt? Niet omdat er nu van die vreselijk interessante programma’s op de treurbuis te zien zijn, maar...
Bij lunchroom La Baguette in Burgh-Haamstede voel je je onmiddellijk thuis. Als G. en ik er op die winderige woensdagmiddag binnenstappen, komt de huiselijke geur van versgebakken appeltaart ons tegemoet. Met zo’n dertig zitplaatsen ziet het er binnen knus en...
