Op sommige dagen kan een mens zomaar opeens trek krijgen in een aangenaam nagerecht. Om bijvoorbeeld eens even af te wijken van het gebruikelijke schaaltje yoghurt met fruit na de dagelijkse maaltijd. En werd het bovendien niet eens de hoogste tijd om een aantal herfstige, kruidige smaken te combineren? Daarom dus. En ja, zo zijn er nog honderd redenen te bedenken om jezelf af en toe te verwennen met een weldadig dessert.

Sinaasappel en peer doen het prima samen. Citroen en suiker kunnen ook niet zonder elkaar. En de vanille, kaneel en steranijs zorgen voor het geurige accent aan dit gerecht. Prettige bijkomstigheid is dat je de overgebleven siroop minstens een week kunt bewaren in de koelkast. Heerlijk om de dagen erna als extra smaakmaker door je yoghurt te roeren. Double pleasure!