Als je een blog Eetplezier & Meer bezit, dan is het logisch dat je zo af en toe een gerecht “uit probeert”. Gevulde portobello’s met taleggio bijvoorbeeld. En zo iets moet dan ook nog eens op de foto gezet. Waarmee voor eens en voor altijd...
Vanwege het willen maken van een recept van Ottolenghi, waarin Taleggio verwerkt zit, snel ik vandaag rond 14.00 uur nog gauw even naar vriendje Appie. Want vriendje Jumbo wist zelf niet eens dat het kaas was. En omdat Appie net een tikkie minder wereldvreemd tegen...
