Uit je comfort zone stappen, is zoiets als links gaan schrijven, terwijl je rechtshandig bent. Moeilijk, ingewikkeld en je gevoel zegt je dat je onnodig veel tijd aan het verspillen bent. En toch, ondanks dat je comfort zone zo heerlijk veilig en vertrouwd voelt, is...
Een goede Griekse salade, geflankeerd door een glaasje ijskoude rosé, is bijzonder geschikt om op een bloedhete dag loom en ietwat slaperig op te peuzelen. Zorg er wel voor dat alle ingrediënten van onberispelijke kwaliteit zijn, zoals smakelijke roma-tomaatjes, extra...
Vis is gezond. Gelukkig wordt het in huize Eetplezier graag gegeten. Vandaag een visje dat ik meestal alleen in restaurants eet. Uit mijn oudste kookboek: dorade mediterranée. Dorade mediterranée Ingrediënten (Voor 4-6 personen) 4 laurierbladeren 2 grote, milde uien,...
Zeeland laat vandaag 31 graden op de thermometer zien. Bijna geen zin om te koken. Op die momenten zoek ik inspiratie in mijn omvangrijke collectie kookboeken en/of magazines. Als er één foodie is die andere mensen weet te inspireren met haar vaak copieuze recepten,...
