door nellnijssen | dec 2, 2021 | Soepen, Yotam Ottolenghi
Voor als je de voortdurende regenbuien in koude straaltjes via je kruin je nek in voelt lopen. Voor als je kind een snotneusje heeft, volgens de regels thuis moet blijven en jijzelf een godganse dag door moet zien te komen, wisselend tussen geconcentreerd...
door nellnijssen | jun 13, 2014 | Currygerechten, India, Vegetarische gerechten
En toen was daar die dag dat ik o zo’n verschrikkelijke trek had in Indiaas eten. Met raïta, pappadums en kulfi toe. Zonder vlees, kip of vis. Dan blijkt het, ondanks twee Indiase kookboeken op de plank, opeens niet zo gemakkelijk om een geschikt recept te...