Er zijn van die dagen dat je je oude kookboeken nog eens tevoorschijn haalt. Omdat je zin hebt in een ouderwets lekkere moussaka. Dat ik daarmee zou eindigen bij deze moussaka met ricotta, wist ik toen nog niet. Vooral als het gaat om échte recepten, kom je toch...
Goed, goed, rustig maar, ga nu niet meteen lachen als je de titel van deze pagina leest en stiekem denkt dat ik wel heel erg laat aan kom dragen met iets in de trant van bananencake of bananabread. Ik ben nooit een haantje de voorste geweest, echt niet en het bevalt...
Als mensen van gedachten zijn niet te kunnen koken, wordt er meestal gezegd: ik kan nog net een ei bakken. Alsof er met een ei niets mis kan gaan. Angelique Schmeinck heeft in een van haar afleveringen van culi-college een hele uitzending aan eieren gewijd. Dat is...
