door nellnijssen | feb 17, 2022 | Currygerechten, India, Vegetarische gerechten
Zo’n dag die begint met een hindernis. De bewegingsmelder in de badkamer doet het niet meer. Wat resulteert in geen licht. Life goes on, er is zo één, twee, drie geen oplossing voorhanden, dus reinigen wij onze lichamen in complete duisternis. Tanden poetsen...
door nellnijssen | aug 3, 2018 | Quiches en pizza's
Pfieuwww, en toen werd de gewone Hollandse zomer opeens een tropische zomer zonder eind. Niet dat ik er bedroefd om ben, begrijp me goed, het is alleen het dagelijkse uurtje koken dat even wat aanpassingen vereist. Niet teveel pannen tegelijk op het fornuis, niet...
door nellnijssen | jun 4, 2016 | Currygerechten, India, Vegetarische gerechten
Op de tweede dag van juni 2016 was het koud. Bitter koud. Amper veertien graden en een kille noordenwind. Althans, in Zeeland. In andere delen van het land was het broeierig. Zeiden mensen om me heen die nogal eens buiten de provinciegrenzen komen. Jaloers zou je...
door nellnijssen | okt 27, 2015 | Jamie Oliver, Pastagerechten
Sinds Jamie afstand heeft genomen van zijn quasi-nonchalante jeugdigheid, ben ik weer fan van hem. Nu hij vader is geworden van vier kindjes en inmiddels de veertig is gepasseerd, is ook zijn kookstijl huiselijker geworden. Kijk, en daar houd ik van. Niks hatseflats...
door nellnijssen | sep 28, 2015 | Groentegerechten, Vegetarische gerechten
Er zijn van die dagen, dat een mens balanceert tussen mal en dwaas. Tussen lief en leed. Tussen zomer en herfst. Dagen met een onbestemd gevoel, waarop je zelfs niet weet waaruit de dagelijkse maaltijd gaat bestaan. Een koelkast vol ingekochte verse waar en niet één...
