Sommige lieden beginnen, zodra er iets op hun pad komt wat niet binnen hun comfort-zone past, te mekkeren. Zij zijn gewend geraakt aan het idee om elke lichtvoetige mug te transformeren naar een zwaarlijvige, moeilijk te verplaatsen olifant. Het zijn die lui die jou...
15 april 2015. Het was de dag van 23 graden, met zonnestralen die voor de allereerste keer dit jaar mijn huid kusten. De dag van de start bij fietsknooppunt 38. Ossendrecht. Hoogerheide. Huijbergen. En verder … en nog een stukje …. nog een klein eindje dan? Van...
Was dat genieten of was dat genieten vandaag? Dat dacht ik ook! Sluit het in stijl af met deze voortreffelijk lauwwarme rijstsalade met tonijn. Lauwwarme rijstsalade met tonijn Ingrediënten: kopje gaargekookte rijst blikje tonijn in olie, uitgelekt klein blikje mais,...
Er werkte niet veel mee vandaag. Zelfs moest de hulp worden ingeschakeld van de fysiotherapeut en de paracetamol. Geen topdag dus. Gelukkig bood de dagelijkse maaltijd zoals altijd houvast. Er moest een beetje voor gekneed en gefröbeld worden. Zoiets leidt af en dat...
Op een kwade dag koop ik een bakje Johma frisse tonijnsalade. Niet dat het mijn favoriete broodbeleg is. Maar de vrienden op doorreis belden laat in de middag dat ze ’s avonds nog langs wilden komen. Dus met spoed naar de beste bakker. Gezwind naar Appie om her en der...
