Ik schrijf 15 november 2019. Opnieuw zo’n grauwe, gure winterdag, waarop alle lichtheid verdwenen lijkt te zijn. Jullie weten het ondertussen: ik behoor tot de grote groep personen die deze maanden dóórkomt op de slepende tonen van een tergend langzame winterblues....
Hopeloos achter dingen aanlopen. Daar ben ik heel erg goed in. Terwijl de halve aardbol de kleverige kip al tot vervelens toe heeft weggeknaagd, begin ik opgewekt aan dit recept van de inmiddels befaamde sticky chicken. Met cola zou het ook een fenomenaal resultaat...
Jan Petat. Ik wil deze term nogal eens uit mijn mond laten vallen na een overvolle week, als ook de zondag niet mee wil werken. Jeez, de storm buldert deze dag met volle kracht door mijn straat en beukt met fijne slagregens tegen de ramen. Het is géén weer. De enkele...
Wie herinnert zich nog de smaak van vroeger? Wie van jullie weet er nog hoe de eerste chips smaakten? Die kleine zakjes, met zo’n van donkerblauw papier gevouwen buideltje erbij, waar het zout in zat. Het zelf kunnen bepalen van het zoutgehalte van je chips … was het...
