De simpele noodlesoep uit een kookboek van Nigel Slater trok meteen mijn aandacht. Ik ben nu eenmaal een doorgewinterde (what’s in a name) soepliefhebber. Veel pepers gingen erin, las ik. Toevallig houd ik wel van een beetje pit. Suf, saai en grijs kan altijd nog....
Het (kook)boek Smakelijk van Nigel Slater is een boek naar mijn hart!!! Geschreven door één van Engeland’s bekendste foodwriters. Slater probeert de lezer niet in een culinair keurslijf te drukken door middel van strakke recepten; hij probeert je het “gevoel” voor...
