Espresso sorbetijs

Espresso sorbetijs

En daar was-ie dan: de ZON. Ook zo genoten van een dag als vandaag? Mooi. Morgen nog zo één, dus genieten maar zolang het duurt. Wat is er op aan het eind van zo’n zomerse dag lekkerder dan een verkoelend ijsje? Of toch dat geurige kopje espresso misschien? Of allebei...
Sinaasappel sorbetijs

Sinaasappel sorbetijs

Ooit, op een dag dat het kwik ver boven de dertig graden uitsteeg, was mijn verlangen tot het aanschaffen van een ijsmachine zó groot, dat ik bijna stande pede naar de winkel toog. Met het naderen van de eerste onweersbuien, ebde ook mijn begerige gevoelens weg....
IJs met de smaak van vroeger

IJs met de smaak van vroeger

Veel mensen hebben er een smachtende verhouding mee. Zinnenprikkelend genot onder heuveltjes van kippenvel. Likken, zuigen, smakken. Lippen, tong, gehemelte, het wordt allemaal in de strijd gegooid bij het inzichtelijk maken van deze toch enigszins besmuikte relatie....