door nellnijssen | mrt 30, 2022 | Zeeuws lekkers
Ooit was ik een omnivoor, een alleseter. Vooral tijdens de eerste jaren van mijn zelfstandige leventje gleed er van alles in een gestaan tempo naar binnen. Van supersappige biefstukjes tot in bruisende boter gebakken spartelverse visjes. Van gigantische puntzakken...
door nellnijssen | dec 17, 2011 | Desserts
Het is in huize Eetplezier een vraag die nooit opgelost komt. Wat is nu precies het verschil tussen (Vlaamse) plattekaas en kwark zoals wij die in Nederland kennen? Om over het woord plattekaasmousse nog maar te zwijgen. Volgens alle informatie die je op kunt zoeken,...
door nellnijssen | aug 15, 2011 | Drankjes en cocktails, Spanje
Zomer!!! Tijd voor koele rosé en sangria. Witte sangria welteverstaan. Witte Sangria Ingrediënten 2 sinaasappels 1 citroen 1 kleine appel 2 eetlepels fijne kristalsuiker 2-4 eetlepels Grand Marnier 1 fles witte wijn, gekoeld munt (optioneel) 1 blikje 7Up van 330 ml,...