Zout is, samen met vet, een van de belangrijkste smaakmakers in onze voeding. Ook in spreekwoordelijk opzicht wordt er veelvuldig met zout gestrooid. Kijk maar: het zout in de pap niet waard zijn. Of het zout in de pap verdienen. De ongezouten waarheid. Iets met een...
Rechtstreeks op de vloer. Of in een bus. Langwerpig. Of rond. Hoog of laag. Met rozijnen. Of met suiker. En wat te denken van sesam? Diep donkerbruin of wolkjeswit. Van spelt. Van tarwe. Of van rogge. Baquette, naan of focaccia. Allemaal brood. Wie aan brood denkt,...
