Ondanks haar hoge leeftijd – ze is momenteel 85 – weet de Brits-Egyptische kookboekenschrijfster Claudia Roden van geen ophouden. Zij wordt wereldwijd gezien als de grootmeester van het culinaire schaakbord. Waar de een na de andere jonge chef na een...
Als je eenmaal het boek “De smaken van Spanje” van Claudia Roden in huis hebt, dan wil je er natuurlijk ook het liefst meteen iets uit maken. Mijn eerste voorkeur ging uit naar de zeebaars uit de oven. Jammer genoeg was die juist mijn huisje voorbij...
